Receitas da Casa – Lombo ao Molho de Damasco

Lombo ao Molho de Damasco


Ingredientes

  • 1 peça de lombo suíno temperado
  • 2 colheres (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 200g de damasco seco

Modo de Preparo

Unte a forma com azeite, coloque o lombo suíno e leve ao forno por cerca de 50 a 60 minutos.
Do molho: deixar os damascos de molho na água por aproximadamente 30 minutos. Em seguida, bater no liquidificador. Colocar em uma panela os damascos batidos, a água e o mel. Mexer até a consistência de um purê.

 

Bom Apetite! 😉