Natal 2015 - Natural da TerraReceitas da Casa – Especial Natal – Farofa de Pistache

Farofa de Pistache

Ingredientes

  • 15g de gordura de bacon
  • 40g de cebola picada em brunoise
  • 150g de pistache crus
  • 80g de farinha de mandioca
  • 2g de sal

Modo de Preparo

Processar os pistaches no liquidificador para que fiquem picados grosseiramente. Reservar em uma frigideira, colocar a gordura de bacon e a cebola. Levar ao fogo baixo até que a cebola fique ligeiramente dourada. Acrescentar a farofa base e misturar juntar os pistaches processados, o sal e misturar rapidamente.

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Bom Apetite! 😉

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