Receitas da Casa – Cestinhas light de tomate

Cestinhas light de tomate

Com cream cheese no lugar de maionese, esta é uma opção muito saborosa para um prato com baixo teor calórico e mais saudável.

Ingredientes

  • 4 tomates (médios)
  • 200 g de atum sólido
  • 1 colher (sopa) de cream cheese light
  • 1 ovo cozido
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 200 g de salsinha picada
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Corte as tampas dos tomates, reserve-as e retire o miolo deles. Penere o miolo e reserve. Em uma vasilha, coloque o atum, o cream cheese e o miolo peneirado. Misture tudo e tempere com sal e pimenta a gosto. Depois, preencha os tomates com o recheio. Pique o ovo e polvilhe os tomates com o ovo e a salsinha. Encoste as tampas ao lado de cada tomate e decore com folhinhas inteiras de salsinha. Sirva.

Rendimento

4 porções.

Calorias

130 por porção.

Bom Apetite! 😉

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