Receitas da Casa – Bolinho de Merluza com Batata Asterix

Bolinho de Merluza com Batata Asterix

Não é feito de bacalhau nem com batata comum. Estes são os segredos deste bolinho gourmet. 😉

Ingredientes

  • ½ Kg de Merluza
  • 3 Batatas Asterix
  • 1 Cebola picada
  • 2 Dentes de alho
  • 1 Colher de chá de noz moscada
  • 2 ovos
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar
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Modo de Preparo

Cozinhe a merluza e depois desfie. Reserve.
Cozinhe as batatas asterix com casca até que fiquem bem macias. Descasque e amasse-as. Refogue o alho e a cebola e adicione a merluza. Em uma travessa coloque a merluza, as batatas, os ovos e noz moscada e amasse bem. Forme bolinhos e frite.

Bom Apetite! 😉

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